La buzzonaglia di tonno rosso di corsa è un prodotto artigianale, ottenuto a mano dalla parte dorsale del pesce e conservato in olio d’oliva e sale marino. Il suo gusto pieno e autentico richiama il profumo del mare. Lavorata secondo antiche tecniche fenicie, unisce semplicità e tradizione in un’esperienza gustativa indimenticabile.