I tentacoli di polpo sono una delle parti più apprezzate del mollusco, noti per la loro consistenza soda e il gusto ricco di mare. Dopo una lavorazione attenta che ne preserva la struttura e l'integrità, vengono valorizzati per la loro versatilità e per il profilo organolettico intenso ma equilibrato. Ideali per preparazioni fredde o calde, uniscono tradizione e qualità in ogni assaggio.